WPU-Exkursion (Klasse 9/10) Biologie/Chemie
Immer der Nase nach – Duft- und Aromastoffe
Im Rahmen des WPU-Kurses Bio/Chemie unternahmen die Schülerinnen und Schüler der Klassen 9 und 10 eine spannende Exkursion in die Welt der Düfte. Nach einer Einführung in die Grundlagen der Duft- und Aromastoffe durften sie selbst aktiv werden:
Mit einer eigenen Wasserdampfdestillation gewannen sie natürliche Duftstoffe aus Pflanzenmaterial und stellten anschließend künstliche Fruchtester her, die an typisch fruchtige Aromen erinnerten. Zum Abschluss kreierten die Schülerinnen und Schüler ihre eigene Duftseife, in der sie ihre gewonnenen Duftnoten kreativ verarbeiteten.
Ein lehrreicher und aromatischer Tag, der Wissenschaft, Kreativität und Praxis perfekt verband.
Fr. Keyser und Fr. Schaich

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